Nosaltres

El Molí de l'Escala

Nosaltres

El nostre equip

Volem demostrar-te els 25 anys de professionalitat, que ens han portat a ser un dels càterings més reconeguts de Catalunya.
Volem conèixer-te i junts compartir una experiència única, on viuràs una experiència propera i personalitzada.

¡Benvinguts al món Molí, on tu ets el gran protagonista!

Jordi Jacas

Propietari i ànima del restaurant Molí de l’Escala.
Després de passar per l’Albareda, el Jean Luc Figueras, la Casa Irene d’Arties i el Bulli de Roses, l’any 1999 es converteix en el responsable del Molí.
Defensant un concepte de cuina de proximitat i de temporada, amb un punt de creativitat i innovació, basada en el producte de qualitat.

Molí, la nostra casa

El Molí de l’Escala està situat en un antic molí fariner amb més de 23 segles d’història. Completament rehabilitat, les seves pedres continuen parlant del passat grecoromà d’Empúries.

Un edifici ple d’història on també es conserven elements dels segles XII, XVII i XIX.

Contacte

He llegit i accepto la Política de protecció de la privacitat.

Call Now Button
Open chat